TRADITIONELLE SOWIE INTERNATIONALE KÜCHE, AUF GOURMETNIVEau

So spannend wie die Landschaft ist auch die Esskultur im Hause Schartner.
Durch die Liebe zur Heimat kocht man hier in der so einzigartigen Verbundenheit zur Natur.
Frische, bodenständige Zutaten aus der Region, gepaart mit der Aufgeschlossenheit des Chefs für die vollendeten Kompositionen mit anderen exklusiven Zutaten und Geschmacksrichtungen, lassen jedes Gericht zu einem immer wieder überraschenden Gourmeterlebnis werden.

TEAM

Im Hotel Schartner kochen Chef und Chefin selbst. Unser Küchenteam lässt sich Saison für Saison immer wieder neue Kreationen einfallen, die bestimmt auch Sie überzeugen!